Ở Hà Nội
Món ốc luộc nóng
Vào những dịp trời se se lạnh, các bạn trẻ hay cùng bạn thân hoặc gia đình đến những quán ốc ven đường để thưởng thức món ốc hấp tiêu hoặc nghêu hấp xả để cảm nhận được mùi vị cay nồng của tiêu, xả ót tạo không khí vô cùng ấm cúng.
Ốc khi mua về chủ quán sẽ ngâm ốc với nước thường hoặc nước vo gạo cùng với ót để ốc nhả bùn đất ra. Khi nào có khách đến chủ quan sẽ cân một lượng ốc nhất định phù hợp với giá rồi cho vào nồi, cùng một ít gia vị, với tiêu, xả để luộc. Nhưng món ăn này phụ thuộc hoàn toàn vào nước chấm, nước chấm là chính là chia khóa để thu hút nhiều khách đến
Bạn có thể tìm đến những địa chỉ mà bất kể người sành ăn nào cũng "nằm lòng" như Đinh Liệt, Lương Định Của, Hoàng Ngọc Phách, Hàng Bông, Ô Quan Chưởng, Hoàn Kiếm, Trần Phú, Nghĩa Tân… để thưởng thức.
Món bánh đúc nóng
Món ăn được người dân Hà Nội ưa thích nhất vào thời tiết lạnh là bánh đúc nóng. Bánh đúc nóng ăn vào buổi tối là lý tưởng nhất. Bát bánh ngầm trong nước nóng hỏi, bánh dẻo mình, thịt bằng đầy tô, đây là món không thể bỏ qua khi trời se se lạnh.
Để thưởng thức được món bánh đúc nóng ngon nhất thì trước hết bạn nên đi dạo qua vài con đường, để cảm nhận được thời tiết lạnh đồng thời cho nóng người và bụng hơi đói, giai đoạn đó là lí tưởng nhất để ăn món bánh này.
Bạn có thể đến phố Lê Ngọc Hân, Trung Tự... để tìm ăn, tùy địa điểm mà giá 15k hoặc cao hơn
Món nem chua rán
Món nem chua rán là món ăn ưa thích của nhiều bạn trẻ tại Hà Nội, món này được bày bán ở trước cổng trường hoặc vỉa hè. Đây là món ăn phù hợp với thời tiết lạnh giá, một đĩa nem chua rán đủ để một nhóm bạn có thể ăn vì thể hãy rủ bàn bè người thân cùng ăn cho ấm áp nhé. Món này ăn với tương ớt, nem chua không ủ cho lên men nên không có vị chua đậm đà mà thay vào đó là cảm giác béo của nem và giòn của bột chiên
Món nem chua rán được bán phổ biến ở ngõ Ấu Triệu, Tạm Thương, phố Hàng Bông, Đinh Liệt, Tạ Hiện, Hoàng Mai, Lương Ngọc Quyến… với giá chỉ vài nghìn đồng một cái
Ở Sài Gòn
Món phá lấu
Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ ở Sài gòn yêu thích, với thời tiết se lạnh trong thời gian gần đây, món phá lâu trở nên đắt khách hơn bao giờ hết. Chén phá lấu gồm lòng bò, lá lách, tổ ong..., những nguyên liệu được cho là đơn giản đã tạo nên món ăn không thể thiếu trong những ngày lập đông ở sài gòn. Phá lấu ăn với bánh mì hoặc mì gói.
Món ăn này được bày trí với một chén hoặc thố nhỏ đừng phá lấu, đây là vừa là món ăn vặt vừa là món ăn no ngày lạnh. Bạn có thể tìm thấy quán bán phá lấu có giá từ 10k đến 15k 1 thố ở Xóm Chiếu quận 5 hoặc Nguyễn Văn Trỗi hay Trần Quang Diệu và Nguyễn Thiệ Thuật.
Bắp nướng mỡ hành
Bắp nướng mỡ hành được bán khắp nơi trên Sài gòn. Bắp nước mỡ hành ngon hay không tùy thuộc rất nhiều vào mỡ hành/ Mỡ hành phải chế biến sao cho ngọt ngọt, béo và thơm nồng. Khi bắp nướng xong chủ quán sẽ tưới mỡ hành lên bắp, ăn món này trong trời lạnh là tuyệt vời.
Giá 1 trái bắp nước từ 6k đến 19k. Bạn có thể tìm thấy món này tại các con đường ở sài gòn ví dụ như Sư vạn Hạnh hoặc ngay các khu chợ..
Chè người Hoa
Ẩm thực người hoa rất nổi tiếng tại sài gòn, nếu bạn ở sài gòn mà chưa thưởng thức qua những món của người hoa thì thật sự đáng tiếng. Vào thời tiết lạnh chè người hoa là một món ăn vô cùng lí tưởng, những món chè Bạn có thể ăn vào mùa lạnh là chè hột gà trà, chè mè đen, chè phục linh sữa tươi....
Nếu bạn lần đầu ăn chè của người hoa thì sẽ không quen, nhưng ăn chén thứ 2 sẽ cảm thấy thích thú. Bạn có thể tìm thấy những quán chè của người hoa trên đương quạn 5 như Nguyễn Trãi, Trần Hưng Đạo, Khu Thuận Kiều...
Một bát chè mè đen có giá khoảng 8k đến 15k nhé
Nguồn: Sưu tầm
Đại lý vé máy bay giá rẻ Vietnam Booking
164 Lê Thánh Tôn, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM
Tel: 08 3827 0404 - Fax: 08 3939 0393
